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吃个杨梅,护体养肝_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-30 07:37   来源:未知   阅读:

?夏天到了,杨梅的季节也到来了。酸甜可口的杨梅无论是泡水,或是冰镇杨梅,都带给人们夏日一丝清凉。杨梅除了口感和颜色能带来愉悦的心情外,也是养生补益的佳品。

杨梅不是高升糖指数的食物,且里面所含有的糖更多属于果糖,因此对人体来说,不容易导致血糖的快速增高。避免因为糖分过高所导致的胰岛素抵抗,以及随之而来的脂肪性肝病和糖代谢异常等。

●杨梅含有大量的维生素,特别是维生素C。我们都知道维生素C是人体内良好的抗氧化物质,且酸味可以引起唾液的分泌,增加消化系统的活力,帮助消化,保护胃肠。

●杨梅里还含有超多的花青素,同样也是抗氧化的物质。机体无时无刻会产生大量的氧化产物,会引起炎症的发生。但是配合维生素C这样的抗氧化一起,对人体的保护力有加倍。增强毛细血管的通透性,调节血脂,美容抗衰的作用。

●杨梅因为有大量的水分和纤维素,能够有效刺激胃肠道蠕动,避免便秘的发生,也还能够有效达到润肠通便刺激胃肠蠕动的作用,辅助机体内毒素的排泄。

*杨梅的误区

1、杨梅有虫不能吃

杨梅里主要是小果蝇,不是我们所认为的苍蝇,且生长于杨梅中,不会造成疾病传染因此可以放心吃。或用盐水泡杨梅,既可以逼出虫子,还可以使其口感更加水嫩。

2、杨梅有杀虫剂不能吃

杨梅其实非常娇弱,轻轻的揉搓都容易导致果肉的破裂,而杀虫剂更容易导致果实的腐坏,因此为了更好的保存和运输,通常杨梅都要冷链运输,且避免各种液体的亲密接触,保持“绿色无公害”,才能带给食客最良好的口感体验。

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